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Topfenstrudel auf südsteirisch

Topfenstrudel mit südsteirischen Zutaten Der Topfenstrudel ist ein Klassiker unter den Süßspeisen in der Südsteiermark und immer gern gegessen. Im traditionellen Wirtshaus oder Buschenschank gehört er auf die Speisekarte, wie ein fruchtiger Muskateller oder ein spritziger Welschriesling auf die dazu passende Weinkarte. Für die unter euch, die den Topfenstrudel auch gerne einmal zu Hause ausprobieren […]

Südsteirische Gründonnerstagssuppe

Südsteirische Gründonnerstagssuppe mit 9 Kräutern Ein feines Rezept als Vitalisierungsstarter für den Körper. Meine 9 ausgesuchten Kräuter, die in der Südsteiermark sehr leicht zu finden sind, und ihre Eigenschaften: Gundelrebe: blutreinigend, entzündungswidrig, wundheilend, magenwirksam, lungenwirksam, schleimlösend, steinlösend, harnsäurelösend, antibakteriell, leitet speziell Blei, Quecksilber und Antibiotika aus. Brennnessel: blutbildend, blutreinigend, blutdrucksenkend, stärkend, aktivierend, harntreibend, entwässernd, steinbrechend bei […]

Kitzecker Weinwanderweg

Idyllischer Rundwanderweg entlang der Sausaler Weinstraße Der Kitzecker Weinwanderweg bietet eine atemberaubende Aussicht auf das gesamte Sulmtal-Sausal und führt vorbei an bekannten Buschenschenken  und Weingütern. Abseits großer Tourismusströme kann man in Kitzeck, übrigens der höchstgelegene Weinbauort Österreichs, das südsteirische Lebensgefühlt genießen und erleben. Eine Auswahl an kulinarischen Hotspots, von der Spitzengastronomie bis hin zum traditionellen Buschenschank […]

Genussradeln: Schilcher Tour Nord

Mit dem Rad quer durchs Schilcherland Die Radstrecke Schilcher Tour Nord ist eine der 9 Genussradel Strecken quer durch die Süd- und Weststeiermark. Sie ist als sehr familienfreundlich bekannt und führt bergauf, bergab quer durch das wunderschönen Schilcherland. Entlang der Kürbisfelder, Wälder und durch das bekannte Schilcherweinbaugebiet führt die Tour zu Buschenschenken, Gastronomiebetrieben und einzigartigen Aussichtspunkten. […]

Kräuterkunde – Das Gänseblümchen

Kleine Blume ganz groß in der Südsteiermark Bellis perennis – Gänseblümchen Egal auf welchen Wegen man in der Südsteiermark unterwegs ist, ist es zu finden, dieses kleine unvergleichbare und absolut widerstandsfähige Blümchen. Es steht für Fruchtbarkeit und Neubeginn. Man kann sogar drauf treten und es stellt sich wieder auf. Den ersten drei gefundenen Gänseblümchen im […]

Kaindorfer Genussplatzrunde

Wander im Winter mit der Kaindorfer Genussplatzrunde Auch im Winter lässt es sich anhand der traumhaften Wanderwege herrlich die Gegend rund um die Südsteiermark erkunden. Diese Mal führt uns die Wanderung quer durch Wälder und Weinberge zu einem der schönsten Aussichtspunkte in Leibnitz. Wenn der Frühling bereits an die Tür klopft, die Sonne schon ein wenig Kraft […]

Hengist Kulturwanderweg Südsteiermark

Geschichte erwandern auf dem Hengist Kulturwanderweg! Der Kulturpark Hengist verbindet die Gemeinden Hengsberg, Lang, Lebring St. Margarethen und Wildon und hat sich ganz der Geschichte, Natur, Archäologie und Volkskunde der Region „Hengist“ verschrieben. Auf südsteirischen Pfaden durch Hengist Der Hengist Kulturwanderweg biete somit die einzigartige Möglichkeit diese Region zu erleben und dabei mehr über die geologische und […]

Weinstraßen Tour durch die Südsteiermark

Genussradeln durch die Südsteiermark Die Weinstraßen Tour führt begeisterte Radfahrer entlang der schönsten Plätze der Südsteiermark und vorbei an urigen Buschenschenken und Gastronomiebetrieben. Die 72,2 km lange Strecke wird mit einer Dauer von ca. 6,5 Std. bemessen, ideal für anspruchsvolle Radfahrer. Die Weinstraßen Tour im Detail Ausgangspunkt der Weinstraßen Tour ist Gamlitz. Von dort geht es […]

Wandern in Ehrenhausen an der Weinstraße

Wanderbares Ehrenhausen in der Südsteiermark Seit der Gemeindefusion besteht die Marktgemeinde Ehrenhausen aus den Ortsteilen Ehrenhausen, Berghausen, Ratsch an der Weinstraße und Retznei. Ehrenhausen wird auch liebevoll „Das Tor zur südsteirischen Weinstraße“ genannt. Rundum bietet sich eine Vielzahl an Wandermöglichkeiten sowie gut beschilderte Radwege. Vorbei an kulturellen Sehenswürdigkeiten, wie die im Barockstil erbaute Pfarrkirche, das […]

Der Frischeautomat der Firma Krainer

Rund um die Uhr regionale Köstlichkeiten von Krainer Die Firma Krainer ist ein südsteirischer Traditionsbetrieb in Wagna bei Leibnitz. Bekannt vor allem durch das hochwertige Frischfleisch-Sortiment sowie die ausgezeichneten Wurst- und Grillspezialitäten. Mit den Köstlichkeiten von Krainer in Leibnitz ist man für jeden Anlass gerüstet. Ob beim Grillen mit Freunden, für den Festtagsbraten zu Hause und mit feinen […]