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Auf Entdeckunsreise im Kernölmuseum Hartlieb

Die lange Tradition des steirischen Kürbisses Vor mehr als hundert Jahren begann die Entstehungsgeschichte des Traditionsbetriebes Ölmühle Hartlieb in Heimschuh. Der Kürbis und somit auch das famose Kürbiskernöl fand schon viel früher seinen Weg in die Südsteiermark und gilt heute mindestens ebenso als Genussbotschafter der Südsteiermark, wie der köstliche Wein. Doch wie ging damals, vor […]

Die Köflacher Thermenläufe

Belebend, kostbar und herzlich – Wandern in der Lipizzanderheimat Diese Mal führen uns unsere Wandertipps ein wenig außerhalb der Südsteiermark entlang und wir begeben uns nach Westen, ins wunderschöne Köflach, um „Die Köflacher Thermenläufe“ genauer unter die Lupe zu nehmen. Gleich drei verschiedene Rundwege bieten puren Lauf-, Wander- und Spazierspaß. Ausgangspunkt ist hierbei jeweils die […]

Köstliches Martinigansl zum Nachkochen

Ofenfrisches Martinigansl Der heilige Martin gilt als Urheber des Brauches rund um den Martinstag, am 11. November, und dem damit verbundenen Martinigansl-Essen. In der Südsteiermark gilt die ofenfrische Gans, alle Jahre wieder, als ein kulinarisches Highlight und absolutes Festmahl für die ganze Familie. Dabei scharren sich zahlreiche Geschichten um den Heiligen Martin von Tours und […]

Kräuterkunde Rosmarin

Rosmarinus officinalis – Rosmarin Wenn in der schönen Südsteiermark der Herbst einzieht und die Tage kürzer werden, neigt man dazu sich in seine vier Wände zurückzuziehen. Das graue Wetter, dass uns diese Jahreszeit mitbringt, ist leider auch oftmals mit einem gewissen „Blues“ verbunden. Dem kann man mit Rosmarin entgegenwirken. Er regt den Kreislauf an, macht […]

Frühstück auf südsteirisch

Herrlich frühstücken in und rund um Leibnitz Dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist, ja das wissen auch wir Südsteirer. Weil bei uns aber auch wirklich alles ein wenig gemütlicher und genussvoller passiert wie so manch andernorts, genießen wir das Frühstück ganz besonders. Und so hat es sich ergeben, dass in und rund um […]

Bogenschießen in Leutschach bei Hub’nfastl

Mit Pfeil und Bogen durch die Südsteiermark Seit Mai 2017 betreibt Ingo Auer einen 3D-BogenParcour am Kranachberg 38, in Leutschach. Er hat uns auf sein Anwesen Hub’nfastl eingeladen, um uns die hohe Kunst des Bogenschießens schmackhaft zu machen. Der passionierte Bogenschütze und ausgebildete Trainer aus dem Pinzgau liebt und lebt das Bogenschießen aus vollster Überzeugung […]

Exklusive Tour bei Erzherzog Johann Weine

Verkostung und Führung bei Erzherzog Johann Weine Wenn der Geschäftsführer von Erzherzog Johann Weine Ing. Peter Stelzl zu einer persönlichen Führung und Verkostung in seinen Betrieb einlädt, dann folgt man dieser Einladung natürlich sehr sehr gerne. Und so machte ich mich voller Freude auf den Weg nach Ehrenhausen, um den Traditionsbetrieb genauer unter die Lupe […]

Genussradeln: 2 Flüsse Tour

Mit dem Rad entlang der Saggau und Schwarzen Sulm Die 2-Flüsse Radtour führt begeisterte Radfahrer, mit einer Länge von 48,8 km, entlang der Saggau und der Schwarzen Sulm, vorbei an farbenprächtigen Mais- und Sonnenblumenfelder durch die Region Südsteiermark und Weststeiremark. Die idyllische und lebhafte Marktgemeinde Eibiswald dient hierbei hervorragend als Ausgangspunkt für die erlebnisreiche Radtour. […]

Auf den Spuren des Urkräuterweges

Erlebnisreicher Urkräuterweg in Leutschach Die Südsteiermark biete sich ideal als Wanderparadies an. Nun gut, es mag vielleicht kein wirkliches Gipfelkreuz zu erklimmen geben, dennoch stehen die wunderschönen Wanderwege durch die herrlichen Weingärten, entlang an Wiesen und Feldern und durch dichte Wälder, denen hoch oben auf den Bergen, um nichts nach. Und bei uns im Süden kann […]